En los días de asueto, uno se puede dar el lujo de preparar tortillas de maíz:
Dependiendo del ánimo del maíz y del sartén, incluso se pueden obtener tortillas "con pancita":
Y ya casi al final, cuando las últimas tortillas se cuecen sobre el sartén, uno puede hacerse un "taco de sal":
... como en los viejos tiempos, cuando uno caminaba hasta la tortillería a comprar sus tortillas, y disfrutaba de un taquito de sal calientito:
ah, una delicia!
2 Kommentare:
Ahh yo también extraño las tortillas...Las de Guadalajara, porque las que hay en el D.F. son horrendas.
Lo de ir a la tortilleria es asociado con recuerdos de niñez, en la psique del que en este momento escribe.
Kommentar veröffentlichen